Статья • 09.02.2026

Как делать декальцинацию кофемашины (и не навредить)

Статья • 2026-02-09

Как делать декальцинацию кофемашины (и не навредить)

Пошагово: когда делать декальцинацию, как выбрать средство и что важно не забыть, чтобы сохранить вкус и стабильный пролив.

Декальцинация — это удаление накипи из тракта воды и нагрева. Накипь снижает температуру и давление, ухудшает вкус и ускоряет износ узлов.

Когда пора

  • пролив стал медленнее или прерывистым
  • кофе стал “водянистым”, температура ниже
  • появились ошибки по воде/нагреву

Как сделать безопасно

  1. Проверьте инструкцию вашей модели — у многих машин есть режим декальцинации.
  2. Используйте подходящее средство (лучше рекомендованное производителем). Сомнительные “народные” растворы могут повредить уплотнения.
  3. После цикла обязательно промойте систему чистой водой.
  4. Если есть молочная система — выполните отдельную очистку капучинатора.

Если после декальцинации стало хуже

Иногда накипь “сдвигается” и забивает тонкие каналы или клапаны. В таком случае нужна диагностика и чистка узлов.